Servicio de chef a domicilio · Buenos Aires
Contratá un chef a domicilio
Compras, cocina en tu casa, servicio en la mesa y limpieza final. Un restaurante en tu comedor, para la noche que quieras.
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Juan Bernardini es chef privado en Buenos Aires —CABA y alrededores— desde hace 30 años. Cocina en vivo hasta 30 invitados. Su trabajo apareció en La Nación, Clarín y El Cronista, y tiene 5/5 con más de 440 reseñas en Google.
¿Qué incluye un chef a domicilio?
Contratar un chef a domicilio en Buenos Aires significa no ocuparte de nada de la cocina, de punta a punta. Juan Bernardini trabaja como chef privado y chef personal para tu casa: arma el menú con vos, compra, cocina en vivo en tu cocina, sirve en la mesa y deja todo impecable antes de irse.
Compras e ingredientes
Producto de estación, directo del productor cuando se puede. El pan de masa madre llega hecho en casa.
Llega y cocina en vivo
Juan llega a tu casa una o dos horas antes con la materia prima para entrada, principal y postre, y las herramientas de cocina. Vos ponés la vajilla y las bebidas. Con mozo y ayudante si el grupo lo pide.
Se retira con todo limpio
Sirve el postre, deja la cocina como la encontró y se retira. Vos seguís en la sobremesa.
“Juan fue muy amable, atento y profesional en todo momento. Nos iba explicando cada plato y cada paso, se encargó de todo con mucha seriedad y calidez, y además dejó todo impecable al terminar.”
Nicole C · reseña de Google (Local Guide)
Chef semanal
Una o más veces por semana · Menú planificado con la familia · También mensual o quincenal
- Semana tipo con menú rotativo: pastas caseras, pescado del día, guisos de estación, ensaladas completas
- Se ajusta a alergias, gustos y rutina de la casa
“Excelente experiencia de principio a fin. Juan cocinó en casa y realmente nos encantó. La comida estuvo espectacular: arrancamos con un tartare de langostinos y salmón delicioso, seguimos con un lomo con boniato glaseado…”
Felipe VL · reseña de Google (Local Guide) — así fue un menú real, para un cliente
“Chefs a domicilio, una solución para los anfitriones”
Clarín · 29-09-2018
“Armamos un menú con el cliente… siempre dándole un toque gourmet. Un servicio diferente con cocina de autor”
“que el cliente se sienta atendido como en un restaurante, pero en el living de su casa”
“Respetamos la intimidad del grupo. Estamos atentos a que las copas de vino y los platos estén llenos, pero sin ser molestos.”
— Juan Bernardini, citado en Clarín, 29-09-2018
Juan en la cocina
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye el servicio de chef a domicilio?
Todo: las compras de ingredientes de estación, la cocina en vivo en tu casa, el servicio en la mesa y la limpieza final de la cocina.
¿A qué hora llega el chef?
Juan llega una o dos horas antes con la materia prima y las herramientas de cocina; vos ponés la vajilla y las bebidas.
¿Para cuántas personas cocina?
De 2 a ~30. Para grupos grandes suma mozos y ayudantes profesionales.
¿Puedo contratarlo de forma recurrente?
Sí: chef semanal, quincenal o mensual, con menú planificado. Es la opción de chef personal para quienes quieren resolver el día a día en casa.
¿Cuánto cuesta contratar un chef a domicilio?
Como referencia, una experiencia de chef en casa suele costar entre 2 y 4 veces una salida a restaurante. El presupuesto exacto, por WhatsApp, según menú e invitados.
Tu mesa, su cocina
Escribinos por WhatsApp o desde la página de contacto qué noche, cuántos son y en qué barrio. Te responde el mismo Juan.